24.8.09

Έκκληση για κοινή δράση blogers και ενεργών πολιτών για τις πυρκαγιές.

Posted in by Ελένα Μπαμπούσκα | Edit
http://manosbee.blogspot.com/2009/08/blogers.html
23.8.09

Κάψτε τα, κάψτε τα

Posted in by Ελένα Μπαμπούσκα | Edit

Αττική, Μαραθώνα, Ντράφι, Παλλήνη, Ανω και Κάτω Σούλι, Πικέρμι, Παλαιά Πεντέλη, Αγιο Στέφανος, Διόνυσος και Παλλήνη

Τα όργανα του κρατικού μηχανισμού ενημερώνουν για τα οχήματα ,τους πυροσβέστες, τα αεροσκάφη, τα ελικόπτερα, τις υδροφόρες από δήμους, και άλλα οχήματα από το στρατό, το ναυτικό, την αεροπορία αλλά και από ιδιώτες.

Τα όργανα του κρατικού μηχανισμού τονίζουν πως το έργο είναι ιδιαίτερα δύσκολο λόγω των καιρικών συνθηκών και της μορφολογίας της περιοχής.

Τα όργανα του κρατικού μηχανισμού καθησυχάζουν πως προτεραιότητα έχει η ανθρώπινη ζωή και η ιδιοκτησία.

Τα όργανα του κρατικού μηχανισμού - και όχι μόνο - εμμέσως φροντίζουν για να έχουμε κάθε καλοκαίρι τέτοιο ουρανό.

δεν μας αξίζει αυτός ο τόπος
13.8.09

Ψυγείο χωρίς ρεύμα - zeer pot

Posted in by Ελένα Μπαμπούσκα | Edit

Από το Νταρφούρ του Σουδάν η αγρότισσα Hawa Osman έχανε τη μισή σχεδόν σοδειά της λόγω της έλλειψης ψυγείων και της ανεπάρκειας αποθηκευτικών χώρων. Έτσι άρχισε να χρησιμοποιεί το zeer pot, μια πανάρχαια τεχνική, η φιλοσοφία της οποίας χρησιμοποιείται και στα σημερινά ψυγεία.

Η τεχνική είναι πολύ απλή. Σε ένα πήλινο δοχείο τοποθετείται ένα μικρότερο Το κενό ανάμεσά τους το γεμίζει άμμος (που χρησιμεύει σα μονωτικό υλικό). Μέσα στο μικρότερο πήλινο δοχείο τοποθετούνται τα τρόφιμα (φρούτα, λαχανικά, κρέας). Το δοχείο με τα τρόφιμα σκεπάζεται με ένα νωπό πανί. Η άμμος πρέπει να διατηρείται υγρή προσθέτοντας μια ή δύο φορές τη μέρα - ανάλογα με το κλίμα - νερό. Το νερό ανάμεσα στα δύο δοχεία σιγά σιγά εξατμίζεται τραβώντας θερμότητα από το εσωτερικό δοχείο, κρατώντας έτσι το περιεχόμενό του κρύο.

tips:
- προσοχή στις πήλινες στάμνες να μην περιέχουν μόλυμβο στην εξωτερική τους επίστρωση.
- το πανάκι που θα σκεπάζει τα τρόφιμα πρέπει να διατηρείται νωπό και καθαρό.
- μη περιμένετε, ειδικά το καλοκαίρι, τις ίδιες επιδόσεις με αυτές ενός ψυγείου.
- λειτουργεί καλύτερα σε ξηρά κλίματα όπου διατηρεί τις ντομάτες για 20 μέρες αντί για δύο και το κρέας για δύο βδομάδες αντί για μερικές ώρες.